Myndir úr frábærri veislu Úlfars Finnbjörnssonar þar sem hann kynnti villibráða bókina sína. Allur matur sem boðið var upp á var að sjálfsögðu samkvæmt uppskriftum Úlfars. Vönduð vinna er við bókina, meðal annars prýða hana fallegar myndir eftir Karl Petersson.
Einar Sigurðsson tók á móti okkur og kynnti starsemi fyrirtækisins .Svo voru landsliðið og útgefendur með kynningu á bókinni eldum Íslenskt. Svo kom Ásgeir Sandholt og sagði okkur frá súkkulaðikeppninni í Belgíu sem hann tók þátt i og varð í fimmta sæti sem er mjög góður árangur.
Ylfa Helgadóttir fyrirliði ungkokka KM, sem í dag vinnur á Grillmarkaðnum, var þátttakandi fyrir Íslands hönd í Bergen í Noregi dagana 3. - 4. júní 2011.
